ngocphungfood.com
0944 14 93 15
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm
    • + Detox (Trà)
    • + Sấy dẻo
    • + Bánh Xoài
    • + Sấy giòn
    • + Chế phẩm lên men
    • + Nước màu bưởi
    • + Sirô
    • + Kẹo Xoài
    • + Thực phẩm
  • Khuyến mãi
  • Kiến thức
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ
Trang chủ
Kiến thức
TRÁI CÂY SẤY DẺO
  • Detox (Trà)

  • Sấy dẻo

  • Bánh Xoài

  • Sấy giòn

  • Chế phẩm lên men

  • Nước màu bưởi

  • Sirô

  • Kẹo Xoài

  • Thực phẩm

  1. Tắc sấy dẻo - CÔNG NGHỆ SẤY LẠNH

    Tắc sấy dẻo - CÔNG NGHỆ SẤY LẠNH

  2. Vỏ bưởi sấy dẻo - CÔNG NGHỆ SẤY LẠNH

    Vỏ bưởi sấy dẻo - CÔNG NGHỆ SẤY LẠNH

  3. Cam sấy dẻo - CÔNG NGHỆ SẤY LẠNH

    Cam sấy dẻo - CÔNG NGHỆ SẤY LẠNH

  4. Chanh sấy dẻo - CÔNG NGHỆ SẤY LẠNH

    Chanh sấy dẻo - CÔNG NGHỆ SẤY LẠNH

  5. Combo quà Tết - Ngũ Quả

    Combo quà Tết - Ngũ Quả

  6. Xoài sấy dẻo 150g - Công nghệ sấy lạnh

    Xoài sấy dẻo 150g - Công nghệ sấy lạnh

  7. Mãng cầu sấy dẻo - vị truyền thống 150 g - Công nghệ sấy lạnh

    Mãng cầu sấy dẻo - vị truyền thống 150 g - Công nghệ sấy lạnh

  8. Mít sấy dẻo 150g

    Mít sấy dẻo 150g

  1. Câu chuyện của Xoài sấy dẻo
    Câu chuyện của Xoài sấy dẻo
  2. Câu chuyện của Bánh Xoài
    Câu chuyện của Bánh Xoài
  3. Câu chuyện của Mít sấy dẻo
    Câu chuyện của Mít sấy dẻo
  4. TRÁI CÂY SẤY DẺO
    TRÁI CÂY SẤY DẺO
  5. CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM - Chanh gừng mật ong cô đặc
    CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM - Chanh gừng mật ong cô đặc
  6. CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM - Tắc chưng đường phèn
    CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM - Tắc chưng đường phèn
  7. PHÒNG TRÁNH “COVI” VỚI CHANH, GỪNG VÀ MẬT ONG
    PHÒNG TRÁNH “COVI” VỚI CHANH, GỪNG VÀ MẬT ONG

Sấy Dẻo (Sấy bơm nhiệt lạnh) là sự sử dụng nhiệt độ thấp, đối lưu nhiệt lạnh làm khô sản phẩm ở trong buồng sấy để sản phẩm thoát hơi nước.

Nguyên lý chủ đạo của quá trình sấy bơm nhiệt lạnh là buồng sấy được duy trì ở nhiệt độ 45 – 55oC. Vào thời điểm đó, hơi nước trong sản phẩm bắt đầu bốc hơi và sản phẩm sẽ dần khô lại. Đến một độ khô nhất định, sản phẩm được đưa ra làm mát và đóng bao bì.

Sản phẩm Sấy bơm nhiệt lạnh không sử dụng dầu chiên hay nhúng qua dầu nên hoàn toàn không có hiện tượng thấm dầu hay caramel hóa. Sau khi sấy, sản phẩm vẫn giữ được sự mềm, dẻo, hương vị tự nhiên và không có độ giòn như chiên chân không.

 

 

Ưu điểm của Sản phẩm Sấy gia nhiệt (Trái cây sấy dẻo)

 

Hàm lượng dinh dưỡng và lợi ích từ Trái cây sấy dẻo

  • Sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm vì sản phẩm sấy trong 1 chu trình khép kín, không tiếp xúc với môi trường ngoài.
  • Sản phẩm giữ được chất lượng sản phẩm như thành phần dinh dưỡng, mùi vị, màu sắc và tính chất sản phẩm.
  • Sản phẩm không bị chảy nước nhờ vào độ khô của sản phẩm sau khi sấy là 10%
  • Sản phẩm không qua chiên dầu nên không có hiện tượng thấm dầu hay bị caramel hóa

 

TRÁI CÂY SẤY DẺO

 
  • Trái cây sấy bảo quản được lâu hơn nhiều so với trái cây tươi và là một bữa ăn nhẹ tiện dụng trong những chuyến đi dài khi không có tủ đông.
  • Trái cây sấy rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất.
  • Trái cây sấy chứa cùng một lượng chất dinh dưỡng như trái cây tươi, nhưng được cô đọng trong một vỏ bọc nhỏ hơn nhiều.
  • Trái cây sấy dẻo chứa hàm lượng đường tự nhiên và năng lượng vượt trội. Vì lượng nước trong trái cây sấy đã được rút bỏ một phần nên đường và lượng calorie cô lại và tăng cao hàm lượng theo thể tích, gồm các đường tự nhiên như fructose và glucose. 

fitgearshop.vn

 

Thông tin thú vị xung quanh Trái cây sấy dẻo

  • Theo nhiều nghiên cứu của các chuyên gia, những người thường xuyên ăn trái cây sấy dẻo thì thường ít khi bị tăng cân nhưng lại được hấp thụ nhiều dưỡng chất cho cơ thể hơn những người không ăn trái cây sấy dẻo, đặc biệt là các thành phần chống oxy hóa và kháng viêm.
  • Lượng nước trong trái cây sấy dẻo vẫn được bảo quản một phần sau khi sấy.

 

 

 

TRÁI CÂY SẤY DẺO

 

TRÁI CÂY SẤY DẺO

 

TRÁI CÂY SẤY DẺO

 

  • Câu chuyện của Xoài sấy dẻo
  • Câu chuyện của Bánh Xoài
  • Câu chuyện của Mít sấy dẻo
  • CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM - Chanh gừng mật ong cô đặc
  • CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM - Tắc chưng đường phèn
  • PHÒNG TRÁNH “COVI” VỚI CHANH, GỪNG VÀ MẬT ONG
ngocphungfood.com
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NGỌC PHỤNG (NGOCPHUNGFOOD)
Giấy chứng nhận ĐKKD số: 1402072662
Ngày cấp: 11/7/2017
Nơi cấp: Sở Kế Hoạch và Đầu Tư Tỉnh Đồng Tháp
Người đại diện: Bà BÙI THỊ THANH THỦY
Chức vụ: Giám đốc
Địa chỉ: 756 Quốc Lộ 30, Xã Mỹ Tân, Thành phố Cao Lãnh, Đồng Tháp
Điện thoại:
0277 3 608 678
Email: thucphamngocphung@gmail.com
  • Detox (Trà)
  • Sấy dẻo
  • Bánh Xoài
  • Sấy giòn
  • Chế phẩm lên men
  • Nước màu bưởi
  • Sirô
  • Kẹo Xoài
  • Thực phẩm
  • CHÍNH SÁCH BẢO MẬT
  • ĐIỀU KHOẢN SỬ DỤNG
  • CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG
  • CHÍNH SÁCH THANH TOÁN
  • CHÍNH SÁCH ĐỔI TRẢ HÀNG
GOV

Copyright © 2023 ngocphungfood.com all rights reserved.

Tắt
Gửi Yêu Cầu
Hủy Yêu Cầu